food

La Cook Work Piazza Scammacca Food Hall

Come riempire il locale prima dell’apertura

Come riempire il locale prima dell’apertura 1600 900 La Cook

Aprire un nuovo ristorante è un’operazione complessa e piena di imprevisti. Necessita di un’attenta pianificazione pregressa, sia in termini di business plan che di tempistiche necessarie a sviluppare ciascuna fase…

Food Photography: i segreti dello scatto perfetto

Food Photography: i segreti dello scatto perfetto 1600 900 La Cook

Una tagliata al sangue, una torta perfettamente stratificata o un bel piatto di spaghetti; una foto ben fatta deve riuscire a rendere invitate una pietanza anche solo tramite la vista. È…